我国事茶叶的原产国，茶财产成长汗青悠长，是天下独一六大茶类出产系统完整的国度，是全球最大的茶叶出产国和耗费国。多年来，我国茶财产郁勃成长、日趋繁华，对增进处所经济成长，启发农人脱贫致富发扬了努力感化。
（一）茶叶出产不变成长。最近几年来，天下茶园面积连结在4400多万亩，产量260多万吨，出产范围增加已趋于不变，越发剧视成长质地与效力，茶叶产值也不停增加。据我部农情调剂，估计2019年天下干毛茶年产值冲破2300亿元，同比增加12%摆布。
（二）产物构造连续优化。我国事全球茶叶产物品类至多的国度，跟着我国茶叶产物耗费进级，产物构造日益富厚各类。据我部农情调剂，2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶产量占比画分为67.9%、10.7%、9.2%、10%，白茶、黄茶担当迅疾增加，产量增幅达40%和110%。除守旧泡吃茶品茗外，茶叶精湛加工产物也不停增添。
（三）国际讧费逐年进步。最近几年来跟着城乡住户支出程度的进步，和茶叶自然、安康的特性和茶文明推行的作用下，茶叶耗费集体不停扩展，我国茶叶外销量不停增添。鉴于我国稀有的茶文明和茶叶耗费民俗，跨越85%的茶叶产量首要在我国国际讧费。在我国的茶叶首要耗费地域，茶叶耗费量更高，如广东地域，人均茶叶耗费量跨越了2千克/年。同时，茶食物、茶保健品、茶日用品等衍生品不停出现。
（四）随着国际商业连结不变。从茶叶出口2商业来看，2009年往后我国茶叶出口2量根本不变在30万吨摆布。据随着国际农产物商业统计年鉴统计，2018年我国茶叶出口2量37.7万吨，出口2金额19.1亿美圆。从出口2茶类构造来看，我国依然以绿茶出口2为主，其余茶类所占比率很低，宁可他出产出口2国构成了越发互补的商业相干。从茶叶入口商业来看，虽然我国事茶叶主产国，但茶叶入口范围却显现高速成长态势，入口量从2010年的1.35万吨增添到了2018年的3.8万吨，增加1.8倍，同期入口额从0.57亿美圆增加到了2亿美圆，增加2.5倍。入口产物首要以红茶为主，为茶叶出产国出供词给了庞大的商场。
（一）长江中下流名优绿茶劣势地区。该地区包罗浙江的东部、西部和南部茶区，福建的闽东茶区，江苏的苏南茶区，安徽的皖南、皖西茶区，江西的赣北茶区，湖北的鄂西北茶区和河南豫南茶区。该地区内地茶区经济比较蓬勃，要地本地茶区经济欠蓬勃，人材资本较充分，内地茶区休息力严重，出产本钱绝对较高。茶树莳植以灌木型为主，少量为小乔木型。汗青上主产绿茶，迥殊以名茶著名国表里，如西湖龙井、野蛮龙顶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾和信阳毛尖等。
（二）西北内地优良乌龙茶劣势地区。该地区是我国乌龙茶守旧产区，包罗闽南乌龙、闽北乌龙和粤东乌龙茶区。该区整体经济程度较蓬勃，茶树种类资本富厚，茶叶伎俩称呼以茶树种类定名，血汗较严重、出产本钱高，但均价亦高。该茶区茶树莳植以小乔木型为主，少量为灌木型。大红袍、水仙、铁观音、凤凰单枞均为闻名乌龙茶。
（三）长江上中游特点和出口2绿茶劣势地区。该地区包罗川西绿茶区，川南优良早茶区，川西南特点茶区，黔中茶区，重庆茶区，陕南茶区，湖北的武陵山、三峡及东南部茶区，湘西南、湘东北茶区。该地区整体经济欠蓬勃，人力资本较富厚，出产本钱绝对较低。茶树莳植以灌木型为多，部分为小乔木型。汗青上以出产绿茶和边茶为主，鄂西、川西南和陕南的富硒茶是该区的特点茶。该区的名茶有竹叶青、蒙顶甘霖、君山银针、采花毛尖、湄江翠片等。
（四）东北红茶和特种茶劣势地区。该地区首要由云南的滇西、滇南茶区和广西的桂东北茶区构成。该区经济欠蓬勃，茶树资本富厚，休息力资本尚富足。茶树莳植以乔木型为主，部分为小乔木型。汗青上主产红茶和特种茶，着名的茶叶有滇红、普洱。
（一）出产程度较低。一是无性系劣种利用比率较低。我国无性系茶树劣种比率56.5%，比肯尼亚等天下首要产茶国低30多个百分点。二是出产举措措施前提较差。我国茶园多散布在丘陵山区，登时前提差，田间门路、排灌水沟、电力举措措施等不配套，25年以上老茶园比率占20%摆布。三是机器化程度较低。今朝名优茶都以野生采摘为主，茶叶采摘、病虫防治平分析机器化率较低。
（二）产物性地不稳。一是用药不范例。少许处所的茶农施用农药不范例，采摘未严酷履行平安距离期，形成部门夏秋茶农残超标。二是绿色防控手艺利用率低。受本钱高及野生欠缺等身分作用，杀虫灯、粘虫色板、生物农药等绿色防控手艺推行利用率较低。三是质地拘押到位率较低。我国茶叶出产单位范围小而散，产地情况、参预品和产物检测等步骤拘押难度较大。
（三）产物构造有待优化。一是低级加工产物比庞大。我国60%以上茶叶企业都是初加工企业，50%以上的出口2茶产物都是质料型低级产物。二是深加工比率低。固然最近几年来茶饮料、茶叶提炼物等深加工财产初具范围，但范围小、数目少。据统计，用于精湛加工的茶叶比率仅占6%。三是着名品牌未几。今朝，我国批准备案的茶叶类牌号有4万多个，品牌浩繁，但遍及气力不强，亟待培养相似“立顿”的随着国际闻名茶叶品牌。
整体思绪：对峙以新成长理想为管辖，以建立摩登茶叶财产系统、出产系统和运营系统为目的，以结构优化、品性晋升、财产融会为核心，兼顾随着国际国际两个商场，对峙立异启动，增强战略指导，加速扶植一批尺度化的茶叶出产基地，培养一批随着国际化的茶叶团体，创响一批在随着国际国际有作用力的茶叶品牌，加速转型进级，晋升成长质地，走产出高效、产物平安、资本节省、情况友爱的摩登农业成长之路。
一是增强微观指导。指导各地茶叶主产区连结茶园面积根本不变，进步茶叶质地效力，进步茶财产合作力，进步茶财产连续成长才能，加速茶财产转型进级，鞭策茶财产高质地成长。
二是加强立异启动。加力推动科技立异，勉励科研单元和龙头企业互助，共建手艺立异平台，环绕茶财产成长凸起题目展开科技攻关，晋升茶叶出产机器化程度。加力推动种业立异，加强茶树新种类庇护，勉励科研机谈判企业展开新种类引进、选育。以茶树无性系劣种苗木为核心，美满茶树劣种繁育系统，晋升无性系种苗供应保险才能。加力推动尺度化出产，健壮美满茶叶产物和出产手艺尺度系统，加速推动出产举措措施尺度化、种植手艺尺度化、质地办理尺度化，进步茶叶产物性地平安程度。
三是晋升财产合作力。增强基地扶植，勉励企业在劣势区迥殊是最宜区成立优良茶叶质料基地，建立“龙头企业+互助社（莳植权门）”的联合体制；加速推动加工设备进级，扶植干净化、主动化、尺度化的高尺度茶叶加工基地。增强商场扶植，经过摩登化物流、消息化手艺、尺度化掌握等体例，加速推动守旧运营体例向摩登营销形式改变，勉励有气力的企业跨地区调整资本，组装财产同盟和产销团体，建立资本会合、出产集群、营销粗放的摩登商场格式半岛游戏官网官方网。增强品牌扶植，撑持处所呈报地舆标记农产物，建立地区特点茶叶品牌；经过随着国际农产物买卖会、华夏随着国际茶叶展览会等展会平台，鼎力推行茶叶着名品牌；勉励庞大茶叶团体“走进来”，宏扬茶文明、创响茶品牌、拓展茶商场。