2022年，安溪铁观音茶文明体例被结合国粮农构造正式认定为环球主要农业文明遗产和乌龙茶建造身手（铁观音建造身手）当选人类非物资文明遗产，既是对安溪茶生态代价、经济代价、社会代价、汗青代价等方面的多重承认，更是标记着安溪铁观音正式荣膺“双世遗”。座落于福建泉州的安溪县，是华夏乌龙茶（名茶）之乡、天下名茶铁观音的发祥地，发现制作的“半发酵”乌龙茶建造身手续写着安溪茶业传说。
当下，安溪春茶持续投入采制阶段，“说茶”向本地的从业职员领会本年春茶的品性、价钱和相干部分结构的春茶推行行动，为大师供给些许的启迪和帮忙。
安溪县茶树种质资本富厚，本地茶农按照不一样的海越来越低度和地舆情况，莳植各具特点茶叶种类，种植种类有100多个。4月中旬，安溪春茶采制，差别种类的鲜叶价钱保管差别，均匀价钱在27元—53元；制品茶方面，短文种的茶叶比客岁上升了三分之一。
华夏制茶巨匠刘金龙向“说茶”反应，本年是双春闰仲春，固然雨天来得较慢，茶叶发展期耽误，但茶叶质地并未遭到作用，品性不变，且预订茶叶的商户也有所增添。刘金龙还提到地点的茶园估计在4月20日开端采制春茶。
华夏制茶巨匠陈素全的茶园位于祥华乡，由至今年闰仲春，春茶耽误一礼拜摆布采制，估计5月初采制。
安溪铁观音巨匠王清海透露表现，今朝，茶园里黄金桂、金观音已采制，质地不变，墨绿价钱上升，待气候明朗不妨采制铁观音。
安溪县剑斗镇茶山承当人林金塔透露表现，秋末冬初雨水多，按不一样的采制尺度分批采制差别品种的茶叶，4月13日已开端采制铁观音红茶，等气候雨放晴后，就不妨采制铁观音。
安溪铁观音巨匠李金登地点的茶园位于安溪县虎邱镇，今朝金观音已采制，铁观音估计4月30日采制。彭凯茶业承当人透露表现，安溪县内山村海拔较高，铁观音估计5月1日采制。王光辉茶叶事情室提到，黄金桂已采制，因为今日雨天，铁观音暂缓采制。
从上述的领会环境来看，安溪春茶于4月中旬开端采制，黄金桂、金观音持续采制，铁观音大多会合在5月先后，已采制的春茶中，品性整体不变，墨绿价钱略有上升，然则后续是不是有颠簸还必要紧密亲密存眷。
究竟上，采制环境仅仅安溪春茶的一个缩影，想要周全晋升安溪春茶分析气力，还必要建造加工检验制茶师的身手、包装发卖、宣扬推行等症结的助力。以春茶宣扬推行为例，4月20日，2023年安溪开茶节行将展开。
值得一提的是，安溪县将举行安溪春茶季系列勾当，笼盖全部春茶产销季，不停深化安溪春茶品牌声量，营建稠密的茶文明空气，深切推行，全方向、一姿态宣扬安溪茶文明、茶财产、茶科技，促进消费者不客观认知安溪铁观音引颈华夏茶财产成长的下层逻辑。
据领会，本年4月至6月，安溪县相干部分结构了多场国表里茶业嘉会，涵盖颁发会、钻研会、庞大歌舞剧、茶王赛等系列勾当。比方，“农业院士走村落·三茶兼顾促复兴”2023华夏茶财产高质地成长大会暨安溪铁观音“双世遗”庇护与成长院士对话勾当、安溪铁观音茶庄园文明旅行节暨泉州市幽谷生态旅行节、安溪铁观音走进纽约结合国总部“茶和全国”雅集勾当、安溪铁观音走进罗马结合国粮农构造总部茶文明推行勾当、安溪铁观音走进菲律宾天下闽南文明节安溪铁观音品鉴会等勾当。
固然，这一系列的嘉会摆设，一方面是安溪县委县当局高度正视茶财产成长，鼎力输入安溪茶文明，增进安溪茶走出福建，走向天下，迈向天下；另外一方面半岛游戏官网官网，系列勾当类别多元化，从国际到国际影响力，从文明到财产，广聚资本、人材聪明，揭示安溪茶业立异、多元、融会的成长势态。