【都匀毛尖】华夏十学名茶之一，属绿茶系半岛游戏官网官网、雀舌类。 原产于贵州省都匀市与贵定县接壤的云雾山中。【都匀毛尖】曾被明朝崇祯帝以 “生时为枪，熟时似钩” 赐名为 “鱼钩茶”。是我国绿茶之名品。
1.【都匀毛尖】特点：①3绿3黄：干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。②色绿翠、香狷介、汤清亮、味鲜浓回甘、叶底敞亮。
2.【都匀毛尖】首要芬香范例：①嫩香：嫩香大多出此刻开汤中。此时的芬香，芬芳狷介悠久、生津快捷、口感甘冽、味道新鲜浓醇、回味甜美。②栗香：栗香芬芳高浓、长期悠久。味道鲜浓、鲜爽、鲜醇、口感清清幽鲜、回甜美润。
3.【都匀毛尖】感官本质特点：形状：条索紧细细微、弯曲似鱼钩、白毫显现、光彩绿翠。汤色：绿中透黄、清亮敞亮。芬香：嫩香、栗香、香高气扬、长期悠久。味道：鲜爽浓重回甘。叶底：绿中显黄、敞亮、芽头瘦弱。