银针茶叶属于白茶，银针茶叶满身都银色的茸毛，体积也比力小，是以银针凡是被称之为是白毫银针，是罕见的白茶种类中的极品，出产地源于福建，素有茶中“美男”“茶王”之佳誉。
白毫银针，创设于1796年，是华夏六大茶类之一的白茶，首要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，有“华夏十学名茶”的名称。因为其鲜叶质料全数是茶芽，且制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，茶长约3cm，是以得名“白毫银针”。
银针白毫质料采摘尺度为春茶嫩梢萌生一芽一叶时行将其采下，而后用手指将真叶、鱼叶悄悄地给以剥离。剥出的茶芽平均地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使堆叠，置薄弱日光下或透风荫外，晒凉至8、九成干，再用焙笼以30*0℃文火至足干即成。也有效骄阳取代焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，结尾再用文火焙干，趁热装箱。
白毫银针因产地和茶树种类差别，又分北路银针和南路银针两个种类。北路银针-福鼎市，茶树种类为福鼎清爽茶（别名福鼎白毫），形状美好，芽头结实，毫毛厚密，富饶光芒，汤色碧清，呈杏，芬芳平淡，风味醇和；南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树种类为政和清爽茶。形状细弱，芽长，毫毛略薄，光芒不如北路银针，但芬芳清鲜，风味稠密。
银针茶的建造方式经采摘、抽针、萎凋、拣剔、枯燥几道工序而成，与白牡丹、贡眉等白茶比拟，多了抽针这一步调，但银针茶属于形状美好、口胃平淡的茶，是以冲泡时普通采用盖碗或玻璃杯冲泡，用盖碗泡时半岛游戏官网官方网，可先投茶几克，初次泡的水温要略微高一点，由于银针会飘在水面上，并且茶汤浸出比力慢，第二次冲泡水温也许稍降少少，如许冲泡也许包管茶汤的清甜，和毫香的凸起。
银针茶能削减辐射对的风险，增强造血功效，而常常喝银针茶能养心、养肝、养目、养神、养气，还能美容养颜，并且它是解乏茶，能有用消弭或缓崩溃魄疲惫，它再有清心安神的感化，有助于安康杰出的就寝。女人也许多喝少少，由于它再有减缓单薄的感化。银针茶还也许降酒后虚火，酒后喝少少能清热降火。特别在酷热的夏日，对人的体魄越发无益。