近几年来，跟着社会主义商场经济体系体例的成立和不停美满，和国表里商场合作情势的深入变革，华夏茶财产的成长显现出些新的特性。
首要有显示为名优茶开辟成为全部茶财产成长的重心，固然产量只占总产量的17%,但产值比率已跨越50%。茶业财产化成长程序较着加速，品牌战路开端在茶业中崭露锋芒。无公害、绿色食物和无机茶成为华夏茶业的一个热门，食物品质和生态平安型食物已引发各方面愈来愈多的存眷。茶叶的精、深加工特别是茶饮料的研讨与开虽然起步较晚，却已闪现出强大的成长势头，澘力庞大。
有60万hm是在1968⑴977年间培植，在其时属“活动”的产品，莳植品质极差半岛游戏官网官方网站，另又有十分数目的茶园属于束缚前、初的老化种类。以茶农为主体的保守建造体例与加工体例占有茶业出产中的主宰职位，其根本特性是：中高级茶、名优茶以手工制手脚主，中高档茶、多量茶以体制为主。因为劣种化水平低，田间办理落伍，机器化、延续化、主动化程度不高，科技对茶叶出产的孝敬率仅20%摆布。
8000万茶农中，最少有4000万户均匀具有茶园4分地（266.8m2),谈不上范围效率：千家万户的小出产与干变万化的大商场之间的冲突，既限制了出产，也作用了畅通；贫乏中介办事的茶农面临的首要是集市商业情势的低级商场或差别经济情势的茶叶收买站，不但不大概介入国际商场大畅通，更没法与参加国际商场相联轨。
天下茶业的产业产值约80亿元，可出口约4亿美圆，却有6.7万家初制厂、3000多家精致厂和100多家茶机厂，且大多半企业办理程度差，工艺初级，出产装备落伍。1997年天下内发卖额在1亿元以上的公司只要3家，阴谋4.6亿元；19家可出口公司中，可出口金额达1亿美圆的只要1家，达7万万美圆的也只要1家：天下茶叶可出口3.33亿美圆，均匀每家只要1.7万美圆。另外一方面，除少量几个茶区、茶叶可出口公司（如浙江、上海）拟定了相干的尺度，大部门茶区茶叶的出产、加工、发卖不企业尺度，更谈不上按尺度结构产销，因而产制品很混乱，品质很不不变，成为成长出产、增添发卖、推广可出口的急急停滞。
在国际，千家万户闯商场，品牌多，废品多，冒充伪劣多。在参加国际上，可出口企业彼此格斗，廉价竞销。因为茶叶行业不真实的龙头，各运营主体没法站在财产的高度停止展望和规画，杀青本身计谋。同时，各主体又不克不及握成拳头，不能不在低条理低程度上恶性合作，而不克不及“自律”，以致呈现行业性吃亏。
因为范围不经济，有力大力投资停止必需的科研与开辟，茶叶资本使用缺乏，精、深加工水平不敷，高附带值的产物希少。加上各业主不克不及开辟本身的怪异产物或品牌，营销认识不强，办法不力，因而茶叶成品根本上都是低级产物或质料性产物，效率不幻想。这反过去进一步限制了茶业的财产进级和成本的进步。
持久从此，在方案经济体系体例下构成的出产、运营办理朋分变成产供销急急摆脱。茶农的出产缺少方案，好处得不到保险；企业缺少明白的标的目的，自觉运营，一哄而起、一哄而散。因为各企业范围小，气力差，集约运营，各自为阵，互不附属，因此表里反应不灵，商场的导向感化难以有用发扬，出产本钱、买卖用度居高不下。另外，华夏的茶叶税收也极不公道：茶鲜叶税（农业税）7%,毛茶增殖税13%，精致茶17%，运营关节12%，总钱粮达30*0%(还不含各地附带的种种用度），比高钱粮的阿根廷高1.5倍，比印度、斯里兰卡高几十倍，与国际其余多量农产物比拟，也是最高。
华夏茶业产物的卫生品质尺度与参加国际上比力分歧很大，进而带来良多丧失。卫生品质包罗农药、重金属（铅、镉等）残留量和同化物、无害微生物、细菌、食物增加剂含量。欧盟、美国又有继之而来的俄罗斯等国度（地域）前后提议了愈来愈高的卫生要求，乃至好像刻薄的前提也在此中，成为新的手艺壁垒或绿色壁垒，给华夏茶叶可出口变成了极大侵害。本年来，已延续产生了数起遇到退货和要求补偿事务，应引发国表里业界的高度正视与警戒。
从茶业办事系统的主体看，不特地部分和企业处置财产办事事情。总的环境是兼任办事多，专门化办事机构少；办事勾当多，有用办事少；准当局协会多，企业化实体少。在大多半办事企业中，一无特地人材，二无办事名目，三无立异体制，四无办事平台和办事手腕。因为办事系统的不健壮，致使财产的人材、科技撑持缺乏，特别是运营主体的入时企业轨制还没有遍及成立，办理难范例，决议计划不迷信。
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