跟着人们安康认识日趋加强，绿色、无机、生态、平安、优良的茶叶产物逐步成为破费墟市的新取向，这鞭策茶农茶企自发转向出产无公害茶、绿色茶、无机茶。扶植生态茶园成为茶财产可连续安康成长的新问题。
日前，华夏制茶巨匠、国度级树模互助社——举源互助社发动人、国度甲第评茶师、安溪铁观音巨匠、福建农林大学安溪茶学院校外导师刘金龙走进说茶直播茶间，带来一场《高原料生态茶园的扶植与立异办理》重心公益讲座。刘金龙教员朋分了多年若何同地皮与天然打交道、摸索扶植办理生态茶园的贵重经历。
生态茶园是一种以茶园为主体的复合生态体例形式，以茶树为首要物种，经过实行平面复合种植，报酬缔造多物种共存的杰出生态情况，成立可以或许保持茶园生态均衡, 增进茶园物资和能量良性轮回, 实行茶叶优良、高产、高效、无净化, 到达社会经济生态效率配合成长为目标的野生茶园。那末若何扶植生态茶园呢？
刘金龙以为要扶植高原料生态茶园，第一个关头点是茶园的登时前提，首要有海再上升度及坡度巨细等，这是为扶植生态茶园提早打好根底。登时前提的黑白干系到基地扶植实践中的水土连结、扶植本钱、建成后茶园的办理等。
地形阵势是茶园扶植须高度存眷的前提之一。恰当高度的山区云雾多，氛围湿度大，漫射光较强，昼夜温差大，有益于茶树的发展发育和无机物的分解与堆集，茶叶香高味重。另外莳植基地的天气、降雨、温度、湿度、泥土与交通等也是登时前提应重视考查的身分。
另外一个关头点是茶树种类要公道配搭。刘金龙按照多年的试验经历以为，最少莳植三个种类，笼盖早中晚三种芽种，才具将茶园的生态效率与经济效率最大化。
好比，乌龙茶莳植早芽种也许选取黄金桂、金观音或黄观音；中芽种也许选取梅占、毛蟹、本山；晚芽种选取铁观音。如许4月上旬采摘黄金桂、中旬采摘梅占、本山，4月下旬到5月再采铁观音，如斯莳植配搭，能越发公道分派采摘工夫，将全部采摘周期延长，制止呈现繁多批次需求大度采工，但因人手欠缺而错过采摘工夫的环境。
按照保守茶园的近况，刘金龙朋分下面三点改良茶园的行动，为进一步套种绿肥、茶树复合莳植缔造前提。
先给茶树做减法，将本来一亩5000株茶苗削减到1800～2000株；再深翻使地皮松散，施无机肥，当植株长到40公分、50~60公分、60~70公分停止三次定型修剪，让茶树分枝有三层培育采摘面。
减株增采摘面的操作，一方面可保持茶叶原有产量程度，另外一方面可以使茶株扎根更深，接收更多营养，进步抗灾才能，进而进步茶叶德行。今朝该行动已在安溪全县茶产区停止推行半岛游戏官网官网。
保守茶园茶株弱小，杂草会掠取泥土中营养，一年需求停止野生除草五六次，做事力本钱昂扬。当茶树复壮留高，根深叶茂，接收泥土中营养才能增强，不怕杂草，便可实行茶草共生。
杂草也许帮忙茶园的泥土连结水份；且留草的泥土团粒构造比力好，起到良好的透气性透水透肥感化；同时也许在夏冬两季杂草结籽以前剪草留根，以剪代除，比拟起屡次除草，大大削减人力本钱；剪草埋土还可增添泥土腐殖质跟无机质，使泥土更肥美。
若是茶园顺坡莳植，固然美妙，然则短处较着，一朝下雨，轻易形成水土散失。而采取程度梯田、外岸内沟、梯壁留草的茶园形式，不但能更好地庇护茶园水土，还可经过公道莳植富厚全部茶园的生物百般性，使茶园与周围生态体例协调共生、调和成长，增进生态茶园的连续安康成长。
刘金龙先容，经过多年试验和迷信尝试解释，符合的绿肥花草应具有：豆科、种类较矮、鸟不吃、多年生的特性。
将套种大豆、套莳花生和不套种的三种环境下对茶园泥土、茶树产量和茶叶德行做对照剖析，后果显现：泥土方面，套种绿肥作物能改良泥土肥力，削减施肥次数；产量方面，套种绿肥也许增添茶叶产量；茶叶德行方面临比，套种大豆的风味回甘更较着，套莳花生的芬芳更高。
茶园复合莳植树木，对进步茶园生物百般性，调理茶园吝啬候，增进茶树发展发育，加重病虫风险和进步茶树抵当不良情况的才能均起到正向感化，具备杰出的效率。比方茶园复合莳植豆科的鸿森槐，具备速生、干直、窄冠、硬料四大特征，同时具备下面长处：一是为蜜源花草，具备高附带值；二是给泥土起到固氮养土感化；三是炎天能给茶园恰当遮阴；四是冬季落叶，不作用茶树采光。
绿色是将来成长的成色，为了使我国的茶叶财产实行持久可连续成长，推动生态莳植，做生态茶、做平安茶、做好茶。增进茶叶出产由本来的数目型慢慢向原料型和效率型改变，和鞭策扶植生态茶园都当务之急。