茶叶是福建关键的劣势特点财产。最近几年来，福建尽力推动生态茶园扶植，对峙生态优先，立异莳植形式，加强迷信办理，完毕茶树莳植与天然情况协调共生、久远成长。
种生态茶，吃生态饭。据福建省农业村落厅先容，到2025年，福建要扶植生态茶园300万亩以上，推行无机肥的茶园面积跨越95%，茶园绿色防控全笼盖，茶业总产值超2000亿元。
闽中戴云山区的大田县，海拔公里以上的山岳有175座。在大田县屏山乡雄伟的大仙峰下，万亩茶园连起座座山峦。最近几年来，该县鼎力推动佳丽茶财产成长。
在福建山河佳丽茶业公司的基地，只见茶丛间不除草，连梯壁也长满了杂草。园中套种绿肥，但种豆不为收豆，而是种豆得茶，大豆、花生后果时就会被深埋，以增添泥土中的氮。茶树嫩叶的后背，一种微小的飞虫小绿叶蝉在吸食鲜汁，被叮过的芽叶长得短小，还发黄。恰是这类墨绿，经独奸细艺建造后，成为有淳厚果香蜜味的佳丽茶，备受商场喜爱。
公司董事长李志忠说，动作本地佳丽茶行业尺度拟定的介入者，公司对峙生态尺度，不施农药，肥料只用羊粪等无机肥。该公司树模茶园2100亩，启发周边庄家大面积尺度化莳植。
“佳丽茶有‘人做一半，虫做一半’的说法。茶园不克不及施化学农药，小绿叶蝉在叮咬叶片后，要到草丛‘歇息’、滋生，以是草也不克不及锄掉。茶树与大天然，就如许协调相处！”
十几年来，大田县的茶园面积从1.7万亩到此刻10万亩，年归纳产值从缺乏3000万元增至38亿元。广平镇元沙村有万亩茶园，过来做绿茶，现在茶农把握佳丽茶的秘密后，每亩茶园年产值从3000元增至9000多元。
时下，福建各地出现愈来愈多的尺度化生态茶园，多数是革新进级而成——以茶园为主体，顶部种防备林，中心交叉门路和林带半岛游戏官网官方网，底部及周边也选种伴生草木，既可保水、积肥，又为益虫的天敌供给栖身地，组成一个物种富厚的生态体例。
种生态茶不轻易。很多茶农履历过整片茶树被虫吃光却不克不及洒农药的无法，用尽物理方式除益虫，但也危险了害虫。
对此，福建省入时茶财产手艺系统首席老手岑岭说，前途仍是要把茶园和周边的动动物生态链建设齐备，构成良性轮回。现在，福建良多茶农承受了生物防治等新观念，茶园风行放养天敌“以虫制虫”，有的使用瓢虫吃蚜虫，有的营建小情况增添鸟类、田鸡等，同时辅以野生捕杀戮虫。茶园害虫和无益微生物增添，天然生态的调控感化就可以发扬进去。
在政和县大红村，本地收费发缩小量生物农药，惠及400余户庄家。在该县的白鹭窠，当局总投资860万元把其革新进级成高尺度生态树模茶园。村民许清康种6亩茶，年纯支出从5年前的1.5万元增至此刻的5万多元。
经谋生态茶园的体制也在立异。在福鼎市一家茶业公司，树模启发了生态茶园3.8万亩，所构成的结合体，毗连上万户茶农。公司实施统制统防，收费为庄家供给生物制剂，无机肥则补贴50%。旗下茶农分红10户一组，每组的茶叶按期检测，并相互监视。
保守茶园普通莳植很密，感化土质和茶树的抵当力。若何革新进级？刘金龙开办的安溪县“举源互助社”，下狠心“稀植留高”，立异培养出独株大树茶。“我给茶园做减法。别报酬了高产，矮化密植，我却一株株挖掉，一亩5000株，我削减到约2000株。茶园变得疏朗了，茶树的采光透风更好。”刘金龙说。他还力推茶草共生，让外乡优良杂草天然发展，只用野生铲除恶性杂草。3年后，茶树枝条更硬朗、树冠变宽、芽叶肥厚，鲜叶产量回到密植时的程度。更关键的是，制品茶的味道和售价大大晋升。
福建省早在2008年就提议全省推动生态茶园扶植。2012年公布实行天下第一部茶财产处所性律例《福建省增进茶财产成长规则》，既而出台多项文献、告诉和引诱，兼顾鞭策茶财产高质地成长。此中2019年实行的省级《茶庄园扶植指南》，为茶农供给强硬的践诺根据。各设区市及县当局也出台策略，搀扶、奖补生态种茶。
福建省莳植业手艺推行总站农艺师张雯婧向尔子先容，省里延续9年实行3轮入时茶业名目，包罗进入逾8亿元中心财务资本扶植树模基地。2013年出台了省处所尺度《生态茶园扶植与办理手艺范例》，提议生态茶园扶植的相干哀求；建立的“树、草、水、肥、土、路与无公害农药”“6+1”生态茶园扶植手艺形式，现已推行至52个片区。
高尺度的树模，启发了全省茶园根底举措措施周全晋升。以水力为例，当今茶园多为等高梯田，园面呈外高内低，内侧开设蓄水竹节沟，山顶、山凹及门路两旁建筑排沟渠，并在毗连处挖积沙坑，以完毕细雨、中雨雨水不出园，大雨、暴雨积沙走水不冲园，有用掌握了茶园水土流逝。
生态莳植，托起了闽茶。福建种茶县（市、区）共71个，茶产量、质地较着进步。2021年，全省毛茶产量每亩140千克，比2008年增加47%，省农产质量地平安监测环境显现，全省茶叶农残及格率多年来到达98.7%以上，质地平安安稳向好。2021年，福建茶叶转口金额初次居天下第一，到达5.13亿美圆。